Markus Schuller von Schullerwein ist ein waschechter Mostviertler. Also, aus dem Kerngebiet, wo auch wirklich Mostobstbäume stehen, und nicht z.B. aus St. Pölten, das ja auch noch zum Mostviertel gehört, irgendwie.
Er ging auf die Weinbauschule in Klosterneuburg, um früher oder später die Kellerei seiner Eltern zu übernehmen. Nach der Schule habe er, wie seine Eltern und Großeltern zuvor, noch aus zugekauften Trauben Weine gekeltert, er merkte aber schnell, dass ihm das Verarbeiten der Trauben allein zu wenig ist. er wollte die Qualität des Weines von Anfang an beeinflussen, und nicht erst im Keller.
